Николай Егорович Цабель — петербургский ботаник, который четырнадцать лет руководил Никитским ботаническим садом. На его время пришлось превращение сада из казённого питомника с винодельческой школой в учебное заведение, готовившее садоводов и виноделов для всего Юга России. Сам он был человеком скорее кабинетным — физиологом растений, автором учебников, редактором журналов, — и, может быть, поэтому его крымские годы оказались такими издательскими.

Коротко о жизни

Родился30 декабря 1831 года
Умер17 января 1910 года, Москва
ОбразованиеГлавный педагогический институт в Петербурге
Учёная степеньмагистр ботаники, 1863
Директор Никитского сада1866–1880
ПохороненВведенское кладбище в Москве

Петербург: клетка и учебники

В 1863 году Цабель защитил магистерскую диссертацию о волокнистом строении стенок растительных клеток — тема по тем временам передовая, на стыке анатомии и физиологии. В том же году вышел его «Обзор физиологических отправлений органов», а в 1864–1867 годах — «Растительная гистология». До 1866 года он преподавал ботанику в Петербургском технологическом институте, читал лекции приват-доцентом в университете и работал библиотекарем Императорского ботанического сада.

Никитский сад

В 1866 году Цабеля назначили директором Императорского Никитского сада. Главное, что он сделал, — училище. В 1869 году Магарачское заведение, где учили виноделию, он преобразовал в Никитское училище садоводства и виноделия, и директор сада руководил им одновременно с садом. Так было и при его преемнике А. И. Базарове.

В училище принимали подростков, в основном из крестьянских семей, и выпускали садоводов и виноделов-практиков. По сведениям, которые приводит старое описание сада, училище размещалось в двухэтажных зданиях из серого бутового камня, увитых глицинией, а сейчас в них работают службы сада.

Кроме училища, за годы его директорства:

  • Виноград. Вместе с главным виноделом сада А. П. Сербуленко Цабель составил ампелографическое описание сортов винограда из коллекции сада. В 1873 году вышло его «Руководство по виноградарству».
  • Филлоксера. В 1878 году он выпустил книгу «Гибель виноградников. Насекомое Phylloxera vastatrix» — о вредителе, который тогда уничтожал виноградники Франции и подбирался к России.
  • Журнал. В 1874–1879 годах он издавал «Крымский вестник садоводства и виноделия» и основал в Крыму общество садоводов и виноделов.
  • Путеводитель. В 1878 году вышел первый путеводитель по Императорскому Никитскому саду — его раздел о декоративных растениях.

Москва

После Крыма Цабель вернулся к преподаванию. С 1884 года он был инспектором женской гимназии в Москве, в том же году получил потомственное дворянство. Был вице-президентом Московского общества любителей садоводства и редактировал журнал «Сад и огород». Из поздних книг — «Сперматология, или учение о семенах» (1881), «Древесные и кустарные породы, разводимые в России» (1884), «Курс общей ботаники» (1885–1887), «Сушение плодов и овощей» (1896), «Основы и краткая история педагогики» (1901) и «Запросы современного садоводства» (1902). Всего за ним числится больше двадцати работ.

Поправка к справочникам

Старое описание приписывает Цабелю и церковь Преображения Господня в Никите, якобы законченную в 1870 году для сотрудников и учеников. По данным о самом храме, строить его предложил уже Базаров в 1881 году, проект сделал Платон Теребенёв в 1882-м, а освятили церковь в феврале 1887 года. О более ранней церкви при саду источники молчат, поэтому эту заслугу мы с Цабеля снимаем.

Где это увидеть сейчас

  • Здания бывшего училища, где теперь работают службы сада, — только снаружи.
  • Церковь Преображения Господня у входа в сад — действующая; её история — уже о преемнике Цабеля.
  • Виноградная линия сада продолжается в институте «Магарач» в Ялте.

Отдельного памятника или доски Цабелю в саду мы по источникам не нашли.

Режим в 2026 году

Никитский сад работает ежедневно. По сайту сада, с 1 июля кассы открыты с 9:00 до 17:00, парки — с 9:00 до 18:00; отдельные парки могут закрывать раньше на время обработки растений. Билет в Верхний и Нижний парки на октябрь 2026 года стоит 700 ₽ для взрослых и 400 ₽ для детей 7–14 лет. Церковь действующая, вход в неё бесплатный.

Как добраться

  • Из Ялты — около 9 км на восток, в посёлок Никита, минут двадцать; автобусы идут до остановки «Никитский ботанический сад».
  • Из Симферополя — около 80 км через Ангарский перевал и Алушту, полтора-два часа.
  • Из Севастополя — около 90 км через Ялту.

Легковая доезжает до главного входа; летом парковка заполняется к середине утра.

Сезон, время и подготовка

  • Когда — весной на ирисах и осенью на балу хризантем; летом жарко и людно.
  • Сколько времени — Верхний и Нижний парки — два-три часа.
  • Подготовка — удобная обувь: сад стоит на склоне, между парками лестницы.

Поездка с нами

Никитский сад — пешая прогулка, отдельного джип-тура туда нет. Сад удобно поставить в один день с горами над Никитой.

Рядом