Массандра под Ялтой — винный подвал 1898 года, дворец, парк и Магарач

Массандра — посёлок сразу к востоку от Ялты, на склоне между городом и Никитским садом. Её название знают прежде всего по вину, но в Массандре собрано сразу несколько больших достопримечательностей: винный подвал конца XIX века, дворец, строившийся для Александра III, парк на 42 гектара и соседний институт виноградарства «Магарач». Всё это умещается на нескольких километрах склона, поэтому Массандру удобно смотреть за один день, а не по частям.

Как устроена Массандра

• Винодельня — головной завод с подвалами и дегустационным залом, ближе к Ялте.
• Дворец и парк — примерно в километре с небольшим к востоку от завода, на той же высоте склона, у остановки «Верхняя Массандра» на трассе в Симферополь.
• Виноградники — вокруг и дальше на восток, к Никитскому саду. За массандровскими лозами видны участки «Магарача».

Винный подвал и винодельня

Главный подвал построили в 1898 году, и обошёлся он в миллион рублей — для того времени огромные деньги. По размаху и устройству он тогда был лучшим в России и остаётся одним из старейших винных подвалов страны. Подвал — это семь тоннелей длиной по 150 метров, которые веером расходятся от центральной галереи. Круглый год в них держится 10–12 °C, и такая температура считается лучшей для выдержки столовых и десертных вин.

В 1936 году был создан комбинат «Массандра», который объединил виноделие Южного берега. В 1957 году рядом со старыми галереями достроили новый подвал для одновременной выдержки 10 миллионов литров вина. Самое известное в Массандре — её коллекция: галерея подвала хранит бутылки, собранные за всю историю хозяйства. Это одно из крупнейших винных собраний мира.

Главные вина Массандры — десертные и крепкие: мускаты, мадера, портвейны, кагор. Их можно попробовать в дегустационном зале, а на заводе проводят экскурсии по подвалам с дегустацией. Программы, цены и расписание меняются, поэтому их лучше уточнить на сайте винодельни перед поездкой. Дегустация — только для взрослых, и за руль после неё садиться нельзя.

Максим Горький, побывав в Массандре, оставил короткую запись о том, что в вине больше всего солнца. Её до сих пор цитируют на экскурсиях.

Массандровский дворец

Дворец начал строить в 1881 году князь Семён Михайлович Воронцов, сын новороссийского генерал-губернатора. Место он выбрал по соседству с церковью Усекновения главы Иоанна Предтечи, среди живописных скал, гротов и источников. Проект в стиле времён Людовика XIII сделал французский архитектор Этьен Бушар. В 1882 году князь умер, и стройка замерла до 1889-го, когда Массандру приобрело удельное ведомство.

С 1892 по 1900 год дворец достраивали по проекту профессора Максимилиана Месмахера, который многое поменял в декоре фасада, интерьерах и планировке парка. Стройкой руководил архитектор Оскар Вегенер. Получилось трёхэтажное здание с пирамидальной крышей, островерхими башенками и высокими каминными трубами, из-за которых дворец кажется лёгким и устремлённым вверх. Парадных залов в нём нет: он строился для отдыха, и жилые комнаты здесь небольшие, с низкими потолками и каминами из крымского мраморовидного известняка.

Долгое время дворец служил государственной дачей, а в 1990 году его передали музею «Дворцы и парки Южного берега Крыма», чтобы восстановить интерьеры времён Александра III. Подробно о дворце — на страницах «История строительства», «Экспозиция» и «Мастера Массандровского дворца».

Массандровский парк

Парк заложили в первой половине XIX века, и сейчас он занимает около 42 гектаров. В нём больше 250 видов деревьев и кустарников. Рядом с местными дубом пушистым, земляничником, фисташкой туполистой, высоким можжевельником, крымской сосной и иглицей растут экзоты: мамонтово дерево, атласский и гималайский кедры, крупноцветковая магнолия, криптомерия, бамбук, сосны замечательная и Бунге. Подробнее — на странице «Массандровский парк». Швейцарский путешественник Дюбуа де Монпере в XIX веке писал, что во всём Крыму нет горного пейзажа, который мог бы сравниться с массандровским. Со стороны парка понятно, что он имел в виду: над склоном стоят Ай-Петри и лесистые горы Ялтинского амфитеатра.

Магарач

Рядом с Массандрой работает научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия «Магарач». Первые плантации в урочище Магарач заложили в 1828 году. Институт выводит сорта винограда и создаёт опытные вина, изучает, как поднять урожайность и бороться с вредителями и болезнями лозы. Его ампелографическая коллекция — собрание сортов винограда — насчитывала 830 сортов. На старой территории стоят лаборатория и опытный подвал, рядом — завод 1965 года, ещё один подвал ближе к Никитскому саду.

Что реально видно за день

• Подвалы винодельни — только с экскурсией, самостоятельно туда не пускают.
• Дворец — музей с интерьерами, вход по билету. График работы уточняйте заранее.
• Верхний парк — вокруг дворца, с видами на Ялту и море.
• Виноградники — видны с дороги между нижней и верхней Массандрой.

Время и сезон

Дворец с парком занимают два-три часа, экскурсия по подвалам с дегустацией — ещё полтора-два. Вместе получается полдня. Если добавить Никитский сад, выйдет полный день. Массандру можно смотреть круглый год. Летом во дворце и на винодельне очереди, поэтому удобнее приезжать утром. Весной цветёт парк, в сентябре и октябре на склонах идёт сбор винограда.

Как добраться

• Из Ялты — 3–6 км: до винодельни — городским автобусом или такси, до дворца — автобусом или троллейбусом по трассе на Симферополь до остановки «Верхняя Массандра», дальше пешком по отвороту. Номера маршрутов меняются, их лучше проверить перед поездкой.
• Из Симферополя — около 80 км через Ангарский перевал и Алушту, полтора-два часа.
• Из Алушты — около 30 км по трассе.
• Из Севастополя — около 85 км через Ялту.
• Из Бахчисарая — около 75 км через Ай-Петри и Ялту.

Расстояния приблизительные. Асфальт везде, легковая проходит. Парковки у дворца и у винодельни небольшие и в сезон с утра заняты.

Поездка с нами

• Джип-туры из Ялты — горы над Массандрой и Ялтинским амфитеатром.
• Из Ялты на Ай-Петри — плато, которое видно из массандровского парка.
• Индивидуальные экскурсии — дворцы и парки Южного берега в одном дне.

Что рядом

• Ялта — в нескольких километрах к западу.
• Массандровский парк — 42 гектара вокруг дворца.
• Массандровский дворец — от Бушара до Месмахера.
• Никитский ботанический сад — следующий по берегу к востоку.