Музей находится в курортном поселке Новый Свет, на улице Шаляпина, в доме 11. основан Музей в 1978 году, когда праздновалось 100-летие Дома шампанских вин. Музеем стал дом, в котором много лет прожил создатель местного завода шампанских вин князь Лев Сергеевич Голицын.

Все помещения дома и мебель сохранилась в первозданном виде, и сегодня каждый экскурсант может не только осмотреть предметы и домашнюю утварь времен Голицына, но и насладиться чудесными крымскими ароматами с открытой веранды, удобно устроившись в любимом кресле князя.

Музей на территории завода шампанских вин «Новый Свет»

В ходе экскурсии по музею шампанских вин, можно узнать об истории Новосветского завода шампанских вин, получить представление о неординарном человеке – князе Голицыне, и понять, почему главным делом свей жизни, он считал производство шампанского.

После осмотра достопримечательностей в двух залах музея шампанских вин, можно спуститься в огромный подвал, который имеет площадь более 300 квадратных метров, а арочные своды подняты на шестиметровую высоту. Когда в доме жил князь Голицын, в подвале в бочках хранилось вино, а в нишах вдоль стен находились стеллажи с бутылками лучшего вина. В свое время в подвал спускался сам Российский Император Николай Второй.

В доме есть уникальный камин, устроенный по типу английского – с прямым дымоходом. Он был нужен не только для отопления, но и для окуривания, дабы в подвале не появлялся грибок и плесень.

Вечером любители вина могут воспользоваться услугами дегустационного зала, в котором можно попробовать вина местного разлива при свете свечей, как любил это делать князь Голицын.

Адрес музея: город Судак, пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 11
Телефон: +38-06566-3-28-91

Карта и GPS координаты музея завода шампанских вин «Новый Свет» в Крыму
GPS — N 44 49.766 E 34 54.496